|
|
香菇:龙顶牌香菇较之其它菇类,具有肉质肥厚、花纹明显、香味独特、营养丰富等优势,所含胺基酸、维生素、炭水化合物、蛋白质、纤维素,还有铁、钙、葫罗卜素等矿元素,对人体具有特殊的营养与理疗抗癌作用,是风靡当令世界的黑色保健食品。长期以来该特产为山区经济的发展和出口创汇建立了一定的功绩,一直为国际国内食用菌市场的抢手货。
|
|
|
花菇:香菇中的优良品种。益胃气、托痘疮、止血,作用于食欲不振、倦怠无力、麻疹初期,功能性子宫出血及癌症。香菇入馔品种很多,蹄筋炒香菇、香菇汤等都是名菜。 |
|
|
黄金菇:又名榆黄蘑、金顶蘑、菜花菇。榆黄蘑香味浓郁,口感脆嫩,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素等营养成分。在药用上有滋补健身化痰定喘,平肝健胃,降压减脂,抗肿瘤等疗效。 |
|
|
龙顶茄干:选用优质茄子、糯米,并加适量大蒜,经一泡二蒸三烘精制而成,糯米补中益气,大蒜消菌抑病,茄子富含蛋白质、维生素P等,对防治血管病有一定的效用。成品食之软糯适中,并伴有淡淡清香溢口,为本厂所独有之特色,与众不同。 |
|
|
野生葛粉:从葛根中提取,富含蛋白质、氨基酸和铁、硒等微量元素,具有降脂、降压、降低血糖等作用,并能增加大脑及冠状动脉血流量,对冠心病、心绞痛及高血压等疾病具有显著的辅助治疗效果。
食用方法:先用温开水调匀,再用沸水冲泡,加入蜂蜜或奶粉更佳。 |